Para los commodities existen bolsas especializadas como la NYSE Liffe en la cual se pueden negociar productos como:
- Cacao
- Café
- Azúcar
- Trigo
- Colza
- Maíz
Los principales acuerdos utilizados para la titularización de commodities son los contratos futuros o las opciones futuras, en los cuales se fija un precio de antemano para una venta futura. Esto protege tanto a productores como consumidores de las variaciones de precios y es una opción de inversión para diferentes actores del mercado.
En el siguiente video del Grupo CME, se explica de manera muy completa el por qué y el cómo de este mercado.
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